En el cantón Espejo, parroquia La libertad una de las oportunidades de comercio se sitúa en el sector agrícola con la recolección de productos de consumo humano, entre ellos la leche, por tal motivo, la Prefectura del Carchi preocupada por los pequeños y medianos productores, brinda apoyo a la Asociación Agropecuaria Sierra Norte, perteneciente a ese sector.