INAUGURACIÓN DE LA PLANTA DE PROCESAMIENTO DE LÁCTEOS EN LA PARROQUIA LA LIBERTAD

Este miércoles 19 de diciembre en el barrio Jesús del Gran Poder – Parroquia La Libertad del Cantón Espejo, se llevó a cabo a inauguración de la planta de procesamiento de lácteos de la Asociación Agropecuaria Industrial “Sierra Norte”, los cuales se encuentran procesando yogurt, queso y manjar.

 El objetivo de este proyecto para la Prefectura del Carchi, es fortalecer las iniciativas agroindustriales en este caso de esta Asociación a través de asistencia técnica, dotación de insumos y seguimiento para contribuir al desarrollo productivo de la provincia del Carchi.

 Estas actividades las desarrollan en las instalaciones de la Ex escuela Bolivia; cuentan con equipamiento básico propio como un cuarto frio de conservación, lo cual les permite elaborar productos lácteos; los aportes realizados complementaron el equipamiento necesario para elaborar dichos productos.

 La Viceprefecta Melva Cadena en la inauguración se refirió a los logros alcanzados por la Asociación, felicitó a sus integrantes y les animó a seguir adelante con su compromiso digno y fructífero, esto es el resultado del trabajo articulado y mancomunado entre varias instituciones y firma de acuerdos, la Prefectura del Carchi dotó del cuarto frio con un valor estimado de 700.000 mil dólares, asistencia técnica en procesamiento de lácteos en coordinación con el Ministerio de Agricultura, también la comercialización de leche (se han realizado acercamientos con Pasteurizadora Quito para posibles acuerdos), el Municipio de Espejo realizó la adquisición de la yogurtera por 3.500 dólares, el MIPRO aporta con la obtención de notificaciones sanitarias de 5 productos lácteos, explicó.

 Darwin Torres Presidente de la Asociación Agropecuaria Industrial “Sierra Norte” agradeció a nombre de los 18 socios que son beneficiarios directos al Gobierno Provincial y de manera especial al Prefecto Guillermo Herrera, por tomar la posta del proyecto y sacarlo adelante, explicó que esta iniciativa ha generado empleos directos y que las ganancias del proceso lácteo genera una utilidad neta de 10.775 dólares mensuales más los 9.000 dólares de comercialización de leche en la industria Carchi.