Construcción y equipamiento de un agrocentro de procesamiento de café
Con la implementacion de un agrocentro de café se pretende estandarizar la calidad del café en su proceso poscosecha para su comercialización como materia prima a las industrias nacionales como tambien para su exportación, un gran porcentaje de la producción se pretende procesar (tostar y moler) para el consumo local y regional bajo una marca provincial.
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11 de Agosto de 2016SALUDOS SIXTO. LA PREFECTURA DEL CARCHI, SE ENCUENTRA ACTUALMENTE REALIZANDO LA PROPUESTA PROVINCIAL PARA EL FORTALECIMIENTO DE LA CADENA DE CAFÉ EN AL QUE INCLUYE ACTIVIDADES RELACIONADAS AL FORTALECIMIENTO ORGANIZATIVO, PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN FUNCIÓN DE LA DEMANDA, GENERACIÓN DE VALOR AGREGADO Y COMERCIO ASOCIATIVO; EJES DE TRABAJO QUE PERMITIRÁN ESTANDARIZAR LA CÁLIDA DEL PRODUCTO YA SEA EN PERGAMINO, CAFÉ VERDE Y CAFÉ INDUSTRIALIZADO
